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肉杆菌毒素(关于肉杆菌毒素简述)

肉杆菌毒素(关于肉杆菌毒素简述)

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1、 肉毒杆菌属于厌氧菌,严格厌氧,在胃肠道内既能分解葡萄糖、麦芽糖及果糖,产酸产气,又能消化分解肉渣,使之变黑,腐败恶臭。

2、在厌氧环境中,此菌能分泌强烈的肉毒毒素,能引起特殊的神经中毒症状,致残率、病死率极高。

3、肉毒杆菌在自然界分布广泛,土壤中常可检出,偶亦存在于动物粪便中。

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